À propos de Mini-kiwi
Le mini-kiwi est un petit fruit à peau lisse apparenté au kiwi. Il a une saveur à la fois sucrée et acidulée, avec une chair tendre lorsqu’il est mûr, ce qui en fait une option savoureuse pour les bébés lorsqu’il est servi sous une forme sûre. Comme les mini-kiwis sont petits et ronds, la préparation est encore plus importante que pour beaucoup d’autres fruits. Les mini-kiwis sont particulièrement riches en vitamine C, qui soutient le système immunitaire et aide l’organisme à absorber le fer provenant d’aliments comme les haricots, les lentilles, la viande et les céréales enrichies. Ils apportent aussi des fibres pour la digestion, du potassium pour la fonction musculaire et nerveuse, ainsi que des folates pour la croissance et le développement cellulaire. Le mini-kiwi n’est pas un allergène courant, mais il peut provoquer des réactions chez certains enfants, en particulier ceux qui sont allergiques au kiwi ou présentent un syndrome d’allergie orale lié aux pollens. Certains enfants peuvent aussi réagir en cas de sensibilité au latex. L’acidité du fruit peut parfois provoquer des rougeurs autour de la bouche ou une irritation de la zone de la couche, même lorsqu’il ne s’agit pas d’une véritable allergie. La plupart des bébés peuvent commencer le mini-kiwi dès 6 mois si le fruit est mûr et servi écrasé ou coupé de manière très sécuritaire. Pour les plus jeunes bébés, proposez-le écrasé ou finement haché. À mesure que les capacités de mastication progressent, proposez des quartiers coupés dans la longueur, puis de plus petits morceaux tendres. Évitez de servir des mini-kiwis entiers aux bébés et aux jeunes tout-petits, car leur forme ronde présente un risque d’étouffement.
Comment servir selon l'âge
Proposez du mini-kiwi mûr écrasé à la cuillère, mélangé à des flocons d’avoine, ou incorporé à un yaourt nature.
Servez des mini-kiwis bien mûrs coupés en quartiers dans la longueur pour favoriser l’alimentation autonome. Vérifiez que le fruit est tendre et évitez les morceaux fermes, plus difficiles à mâcher.
Continuez à proposer des mini-kiwis tendres coupés dans la longueur en quartiers ou en moitiés, selon les capacités de mastication de votre tout-petit. Évitez les rondelles et les fruits entiers.
Un tout-petit plus âgé et à l’aise peut réussir à manger des mini-kiwis coupés en moitiés, et certains pourront gérer le fruit entier seulement s’ils prennent systématiquement de petites bouchées et mâchent bien. Surveillez de près, car la forme ronde reste risquée.
Se marie bien avec
Sécurité et allergènes
Les mini-kiwis sont petits, ronds et peuvent être fermes, ce qui augmente le risque d’étouffement s’ils sont servis entiers. Pour les bébés de moins de 12 mois, servez-les écrasés, finement hachés ou coupés en quartiers dans la longueur s’ils sont très mûrs et tendres. Pour les tout-petits plus âgés, continuez à les couper dans la longueur jusqu’à ce qu’ils mastiquent bien de façon fiable. Ne proposez pas de mini-kiwis entiers aux bébés ni aux jeunes tout-petits.
À surveiller
Liste de sécurité
Conservation et durée
Conservez les mini-kiwis mûrs au réfrigérateur dans un contenant couvert et utilisez-les dans les 3 à 5 jours. S’ils sont coupés, gardez-les dans un contenant hermétique et servez-les rapidement.
Congelez les mini-kiwis écrasés ou coupés dans un contenant hermétique jusqu’à 3 mois. Décongelez-les au réfrigérateur avant de servir.
Nutrition
- Très riche en vitamine C pour soutenir l’immunité et l’absorption du fer
- Contient des fibres qui favorisent une digestion saine
- Apporte du potassium pour la fonction musculaire et nerveuse
- Fournit des folates pour la croissance et le développement cellulaire
- Naturellement acide et peut irriter les peaux sensibles
- N’est pas une source significative de protéines
- N’est pas une source significative de matières grasses
- Sa forme ronde rend une découpe sécuritaire essentielle
Nutriments clés
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 47kcal |
|---|---|
| Glucides | 12.3g |
| Sucres | 11.6g |
| Fer | 0.1mg |
| Potassium | 14mg |
| Vitamine C | 25mg |
| Vitamine A | 1.0µg |
per 100 g
De saison
Questions fréquentes
Quand les bébés peuvent-ils manger Mini-kiwi ?
Mini-kiwi présente-t-il un risque d'étouffement ?
Mini-kiwi est-il un allergène courant ?
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